¿Qué significa albuminoide?


albuminoide [al-bu-mi-noi-de]
(Proviene de la palabra albúmina y -oide).

m. Quím. Compuesto orgánico, análogo a la albúmina, que constituye la parte fundamental de los tejidos de los seres vivos.

-  Cualquiera de las proteínas pertenecientes a un gran grupo, como el colágeno o la queratina, que son constituyentes principales de las células de los animales y de los vegetales. Se encuentran, por ejemplo, en los huesos y en los tendones.


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