¿Qué significa alboronía?


alboronía [al-bo-ro--a]
(Esta palabra proviene del árabe al-būrāniyya, guiso que lleva el nombre de Būrān, esposa del califa al-Ma'mūn).

f. Guisado de berenjenas, tomates, calabaza y pimientos.


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Definición y significado de la palabra alboronía




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