¿Qué significa alquerque?


alquerque [al-quer-que]
(Esta palabra proviene del árabe hispánico alqírq, y este del árabe clásico qirq).
(Palabra quizá proveniente der. del latín tardío carricāre, cargar, porque en este lugar se cargan de nuevo los capachos para la segunda presión).

m. Lugar del molino de aceite, donde se desmenuza la pasta prensada, para escaldarla y volverla a prensar.


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