¿Qué significa col?


col [col]
(Esta palabra proviene del latín caulis).

f. Bot. Planta crucifera hortense, de hojas muy anchas y pencas gruesas. Se conocen muchas variedades, todas comestibles, destacando entre ellas la col de Bruselas, que produce a lo largo del tallo numerosos brotes, cuyas hojas forman pequeñas pellas o rosetas apretadas, que por su finura son muy estimados.

-  Berza crucífera.


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