¿Qué significa salmón?


salmón [sal-món]
(Esta palabra proviene del latín salmo, -ōnis).

f. Zool. Pez marino, salmónido, de cuerpo rollizo y carne rojiza y sabrosa, que en otoño sube por los ríos para desovar.

§ Salmón zancado. El que después del desove baja flaco y sin fuerzas al mar.

-  Nombre común de diversos peces, el más conocido de los cuales es el salmón común o europeo, cuya carne de color rosado se consume ahumada o fresca (Salmo salar).


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