¿Qué significa proteina?


proteína [pro-teí-na]
(Esta palabra proviene del francés protéine, y este del griego πρωτεῖος, preeminente, de primera calidad, e -ine, -ina).

f. Quím. Cuerpo gelatinoso que resulta de la acción de la potasa sobre los albuminoides. En su composición entra el carbono, el hidrógeno y el nitrógeno y a veces también el azufre y el fósforo, y es elemento esencial para la alimentación, pues contribuye en gran parte a la formación de los tejidos orgánicos.

-  Cualquiera de las numerosas sustancias que forman parte de la materia fundamental de las células y de las sustancias vegetales y animales. [griego (sufijo lat.), neologismo, 1844].


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