¿Qué significa queso?


queso [que-so]
(Esta palabra proviene del latín casĕus).

m. Masa de leche cuajada, exprimida y aderezada con sal para que se conserve, la cual se moldea y dispone en varias formas.

-  Masa de leche cuajada y salada, de la cual se ha extraído el suero.

-  Masa de leche cuajada y salada, de la cual se ha extraído el suero. Masa de leche cuajada.


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